Erhalte einen Einblick in das Handwerk der 

Schokoladenkunst.

In diesem Kurs lernst du den richtigen Umgang mit 

Kuvertüre , wir stellen

 gemeinsam Trüffel und Schokoladentaler her,  und ich zeige dir den richtigen Umgang mit Polycarbonatformen.

9.30 -13.00 Uhr

74,- Euro pro Person

Max. 8 Teilnehm

Erhalte einen Einblick in das Handwerk der 

Schokoladenkunst.

In diesem Kurs lernst du den richtigen Umgang mit 

Kuvertüre , wir stellen

 gemeinsam Trüffel und Schokoladentaler her,  und ich zeige dir den richtigen Umgang mit Polycarbonatformen.

9.30 -13.30Uhr

89,- Euro pro Person

Max. 8 Teilnehmer

Tauche ein in die Welt der Pralinen.

In diesem Kurs erkläre ich euch den richtigen Umgang mit Kuvertüre.

Wir schminken und gießen gemeinsam Pralinenformen, stellen Frompralinen und Trüffel mit unterschiedlichen Füllungen, sowie Schokosnacks her.

Kursstart: 9.30 Uhr 

Kursende : ca. 17.00 Uhr (ZEITPUFFER von einer Stunde muss einkalkuliert werden)

Ein Mittagssnack, sowie warme und kalte Gertänke sind inklusive.

169,00 Euro pro Person

Erhalte einen Einblick in das Handwerk der 

Schokoladenkunst.

In diesem Kurs lernst du den richtigen Umgang mit 

Kuvertüre , wir stellen

 gemeinsam Trüffel und Schokoladentaler her und ich zeige dir den richtigen Umgang mit Polycarbonatformen.

9.30 -13.30 Uhr

89,- Euro pro Person

Max. 8 Teilnehmer

Erhalte einen Einblick in das Handwerk der 

Schokoladenkunst.

In diesem Kurs lernst du den richtigen Umgang mit 

Kuvertüre , wir stellen

 gemeinsam Trüffel und Schokoladentaler her und ich zeige dir den richtigen Umgang mit Polycarbonatformen.

9.30 -13.30 Uhr

89,- Euro pro Person

Max. 8 Teilnehmer

Bei dem zwei Tages Intensiv Kurs werden Grundkentnisse vorausgesetzt ( Du weißt wie Temperieren funktionert).

Wir werden gemeinsam mit verschiedenen Techniken Polycarbonatformen schminken und anschließend ausgießen.

Gemeinsam stellen wir verschiedene Füllungen (Nougat, Karamell, Ganache und Gelee), Trüffel und Schnittpralinen her.

Inkl. Getränke(warm/kalt) und zwei Mittagssnacks.

9.30 - je etwa 17.30 Uhr

329,00 Euro pro Person

Tauche ein in die Welt der Pralinen.

In diesem Kurs erkläre ich euch den richtigen Umgang mit Kuvertüre.

Wir schminken und gießen gemeinsam Pralinenformen, stellen Frompralinen und Trüffel mit unterschiedlichen Füllungen, sowie Schokosnacks her.

Kursstart: 9.30 Uhr 

Kursende : ca. 17.00 Uhr (ZEITPUFFER von einer Stunde muss einkalkuliert werden)

Ein Mittagssnack, sowie warme und kalte Gertänke sind inklusive.

169,00 Euro pro Person