Über mich

Simone Beckenbauer
Eat in Colours
Pralinenschule


 Ich stelle mich vor

Mein Name ist Simone Beckenbauer und seit ich denken kann, ist Schokolade meine große Leidenschaft.
Pralinen waren für mich anfangs nur ein kleines Hobby, das ich eher als Horizonterweiterung gesehen habe.
Nach kürzester Zeit bin ich aber dem totalen Pralinenfieber verfallen und habe mich intensivst mit dem Handwerk Schokolade auseinandergesetzt.
Es wurden Fachbücher gewälzt und hochkarätige Kurse mit herausragenden Patissiers/Chocolatiers besucht.
Die Qualität, die Optik und der Weg hin zur perfekten Praline ist mir in Fleisch und Blut übergegangen.

Eintragung in die Handwerksrolle


Im Januar 2023 konnte ich in der Handwerkskammer Straubing meine Prüfung erfolgreich ablegen und bin nun in die Handwerksrolle eingetragen.


Weiterbildungen



Lernen, Wissen erweitern und immer am Ball bleiben!

Für mich essentiell und macht mir nach wie vor große Freude.

Ich konnte mich schon bei einigen der weltbesten Chocolatiers weiterbilden und freue mich sehr, über die tollen und herzlichen Freundschaften, die dadurch entsanden sind.

Choclate People sind schon wirklich ganz besondere Menschen.


 


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